Mercado del aceite de girasol: actualización

Resumen del mercado

Qué está moviendo el mercado

• El índice FAO de aceites vegetales promedió 199,2 puntos en octubre, un 0,3 % más que en septiembre: subieron la soja y el girasol, que repuntó desde mínimos de varios meses por la escasa oferta exportable del mar Negro, mientras la palma apenas varió y la colza bajó (FAO, 6 de noviembre de 2026).
• A 30 de octubre Ucrania había cosechado girasol en el 89 % de la superficie prevista: 10,339 millones de toneladas a 2,22 t/ha, frente a 1,84 t/ha un año antes. La previsión preliminar de cosecha es de unos 12 millones de toneladas; la del USDA, de 13 millones. Rusia espera una cosecha récord de 19,1–21 millones de toneladas, que está bajando allí los precios de la semilla y del aceite (UkrAgroConsult, 12 y 20 de octubre y 4 de noviembre de 2026).
• El aceite de girasol ucraniano en origen bajó a 900–950 USD por tonelada FCA planta a principios de noviembre, por el encarecimiento del camión y el tren hacia la frontera occidental; el 96,3 % de la exportación de aceites vegetales por ferrocarril del 1 al 27 de octubre salió por los pasos occidentales. El sector prevé embarques de unas 300.000 toneladas al mes de octubre a marzo, casi la mitad de lo habitual (UkrAgroConsult, 1 de octubre y 4 de noviembre de 2026).
• India importó 109.000 toneladas de aceite de girasol en septiembre, frente a 252.000 un año antes. A finales de septiembre eliminó el arancel básico del aceite de girasol crudo (del 10 % al 0 %) y su asociación sectorial prevé que las importaciones crezcan un 30 % hasta 3,5 millones de toneladas en 2026/27 (UkrAgroConsult, 22 de octubre de 2026; Oils & Fats International, 7 de octubre de 2026).
• El transporte por el mar Negro y el Danubio sigue limitado: unos 80 buques esperaban para cruzar el canal de Sulina hacia los puertos ucranianos del Danubio, el Ministerio de Política Agraria de Ucrania sitúa las exportaciones agrícolas en el 38 % de los volúmenes normales, y Rusia no ha aceptado ninguna de las opciones negociadas con Turquía, India y Egipto para proteger a los buques mercantes (UkrAgroConsult, 19 y 21 de octubre de 2026).
• Normas alimentarias de la UE: los Estados miembros aprobaron en mayo un nivel máximo de 2,0 mg/kg de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) para los aceites de girasol, colza, soja, maíz y linaza; la adopción formal se esperaba en otoño y su aplicación está prevista desde el 1 de enero de 2027 (Oils & Fats International, 14 de agosto de 2026).

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Fuentes

• FAO Food Price Index (release of 6 November 2026) (resumen de resultado de búsqueda)
• UkrAgroConsult: Ukraine's sunflower oil exports could be half the usual level (1 October 2026)
• UkrAgroConsult: Record sunseed crop in Russia drives down seed, oil and meal prices (20 October 2026)
• Oils & Fats International: India's sunflower oil imports expected to jump by 30% in 2026/27 following import duty cut (7 October 2026)
• UkrAgroConsult: Global soybean, rapeseed and sunflower production to rise in 2026/27 — USDA (12 October 2026)
• UkrAgroConsult: Russia has yet to agree to any of the proposed options for a new grain deal — Zelenskyy (19 October 2026)
• Oils & Fats International: New EU maximum MOAH levels expected to be formally adopted in October (14 August 2026)
• UkrAgroConsult: Vessels unable to reach Ukrainian Danube ports due to congestion at Sulina (21 October 2026)
• UkrAgroConsult: Malaysian palm oil prices plunge 9% in a week, steepest drop in nearly two years (6 November 2026) (resumen de resultado de búsqueda)
• UkrAgroConsult: Sunflower oil prices remain high despite declining palm and soybean oil quotations (4 November 2026) (resumen de resultado de búsqueda)
• UkrAgroConsult: Sunflower seed prices in Ukraine continue to decline despite rising exports (4 November 2026) (resumen de resultado de búsqueda)
• UkrAgroConsult: India halves sunflower oil imports in September (22 October 2026)

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